Сценарий «Капуста-барыня»
Цель: приобщение к народным традициям
Задачи: знакомить с традициями русского народа;
обогащать знания детей о русском народном творчестве;
показать своеобразие, красоту русского фольклора.
Фонограмма. Русская народная песня «Праздничная»
Иванушка: Добрый день, гости дорогие! Гости званные, да желанные! Всех в нашу избу приглашаем, душевно встречаем! Марьюшка: Не стесняйтесь, удобно располагайтесь! У нас для каждого найдётся и местечко, и словечко, и забавушек разных мы припасли на каждый вкус!
Хозяюшка: Будут игры и веселье, будет музыка и смех.
В хороводе закружимся, и весельем зарядимся.
Фонограмма.
Хозяюшка: Много на Руси было праздников, но самые щедрые, самые радостные были осенью, когда люди убрав с полей и огородов урожай, делали заготовки на всю зиму. В октябре на Руси рубили капусту, убирали урожай. Это было настоящим праздником для деревенских ребятишек. В народе говорили: «Октябрь капустник – пропах капустой». 8 октября праздновали праздник «Сергей – капустник». Начиная с этого дня, хозяйки приглашали к себе соседок помочь нарубить на зиму капусту. Солили капусту на Руси с морковью и с клюквой, и с брусникой. Капуста и вкусной, и красивой получалась, приятно на стол подать! Про капусту в старину говорили, что она первая барыня на деревне, потому что у нее одёжи много. Сейчас к нам на праздник гости придут. Какой праздник без гостей? Сегодня будет гостей из всех волостей!
Фонограмма. Входят гости, фольклорный коллектив «Веретёнце» Хозяюшка: Добро пожаловать гости дорогие!
Давно мы вас поджидаем, работу не начинаем. Не толпитесь на крылечке, проходите ближе к печке.
Марьюшка: Девки красные, да парни удалые!
Проходите подсобить, да капусту порубить.
Иванушка: Не толпитесь на крылечке, проходите ближе к печке,
Будет весело у нас – где работа, там и пляс!
Гости: Не откажемся капустку порубить, не откажемся её и усолить. 1 гость: Мы капусту усолим, а под работу хороши шутки.
2 гость: А с хорошей песней и работа спорится. 3 гость: Где песня льётся, там легче живётся. 4 гость: Доведется и нам свою песню спеть.
Хороводная песня. Хозяюшка: Наши гости хороши, мы вас встречаем от души! В худой-то дом гостей не заманишь. А по народным обычаям гостей-то всегда уважали, да хорошим словом величали. Иванушка:
Лица улыбками искрится, пусть народ на них подивится.
Марьюшка:
Пойдемте капусту завивать, да парней завлекать. Иванушка: Давайте хоровод заведём, да весело время проведём.
А кто хоровод начнет, тот в середку встает.
Игра «Вейся, завейся капустка»
Хозяюшка:
Капусту квасить на Руси стали очень давно, еще в 9 веке. Раньше был такой обычай, прежде чем высаживать капустную рассаду на грядку, брали большой глиняный горшок (показать горшок). Надевали на него белый платок, и, взяв семена капусты, ставили на грядку и приговаривали: Будь кругла – как горшок, Будь бела – как платок,
Будь сладка – как цветок. После такого заговора ни один червяк или гусеница не съест капусту, и вырастет она белая, да крепкая.
А знаете ли вы, что означает слово капуста? Название «Капуста» произошло от древнеримского слова «капутум», означающего «голова». Кочаны капусты по форме напоминают голову человека.
Игра «Одень платок на горшок»
Хозяюшка: Ну-ка, давайте посмотрим, кто больше пословиц вспомнит. Аукцион пословиц про капусту, шуток-прибауток. Фонограмма. Марьюшка: Сейчас к нам ещё гости придут. Фонограмма. «Коробейники» Иванушка: А вот и гости, гости званые, да желанные! Выбегают участники праздника с тарелками овощей. 1. Друзья, не зевайте, да овощи разбирайте!
Что в кадушку, что на суп всюду овощи идут.
- Овощи! Овощи!Свежие овощи!
Не городские, не столичные, а наши пашские отличные! - У нас тут овощей и для супа и для щей!
Ах, какие вкусные, пироги капустные! - Вот кочан капустный и на завтрак и на ужин.
Любой из нас готов поесть капустных пирогов.
- Попробуйте, капусты откусите,
Да осторожно, язык не проглотите! - Какой в Паше огород, удивляется народ!
И капуста, и петрушка, и зеленый лук растет. - А капуста у нас просто загляденье!
Хрустящая и сочная! Всем на удивленье!
Хозяюшка: Проходите гостюшки дорогие! Хорошее настроение с собой возьмите. Вас всех я приглашаю участвовать в развеселых играх и конкурсах.
Сейчас мы пойдём на огород за капустой. На улице дождь, поэтому мы оденем калоши и возьмём зонтик. Игра «В огород за капустой»
К нам пришли прекрасные артисты,
Совсем не велики, от восьми до десяти.
Талант они раскроют до донышка души.
Сценка «Как медведь к лисе сватался»
Вырастить капусту требуется много сил и терпения. В старину приговаривали при посадке капусты: не будь пустая, будь густая; не будь голенаста, будь пузаста; не будь красна, будь вкусна; не будь стара, будь молода; не будь мала, а будь велика. Не зря в народе говорят: «Без капусты щи не живут», «Капуста не пуста, сама лезет в уста», «Для чего огород городить, коли капусту не садить?». Нарубят девицы капусты, а после работы начинаются капустные посиделки с веселыми играми и прибаутками.
Игра «Ты катись, катись капустка!» (Передать кочан. У кого на последние слова окажется капуста, тот выходит в круг и танцует).
Ты катись, катись капуста веселее по рукам.
У кого сейчас капуста, потанцуй скорее нам.
Песня «Хороводная, капустная»
Еще древние греки и римляне приписывали капусте способность успокаивать головную боль, вылечивать глухоту, избавляться от бессонницы и различных внутренних заболеваний.
– Наши предки тоже знали толк в целебных свойствах капусты и до сих пор пользуются ими.
Хозяюшка: Пришло время рученьки мыть белые, да рубить кочаны спелые! У нас для всех работушка есть: кому кочаны носить, кому их резать, а кому солить. Кому их мять, а потом в кадушку толкать. Мастер-класс «Рубка капусты» (корыто, сечка для рубки, капуста) Марьюшка: Рубим, квасим капусту не кисло не сладко, а пока – прочитаем стихи о капусте. Стихи про капусту. Песня «Припевки по деревне» Мы капусту засолили и народ повеселили! Пока вы плясали, да пели, у меня пироги капустные поспели. Пирог вкусный ароматный, будем пробовать ребята! За обе щеки уплетать, да капусту-барыню вспоминать! Приглашаю всех к чаю с пирогами. Чаепитие с пирогами. Наш праздник удался на славу! Нам всем и гостям на забаву. Очень рады мы гостям! Приходите снова к нам! Спасибо гости за внимание. Всем: «До свидания!»